正宗猪肉丸子汤的做法

黄瓜脆嫩清香,味道鲜美,搭配猪肉丸子更是美味可口。

放入盐。

图片来源:视觉中国),顾名思义,猪肉丸子即猪肉制成的丸子,一般用猪肉剁碎剁匀之后捏成丸子形状再用水煮熟制成汤,其质地爽口有弹性,在与猪肉的营养价值相同的前提下得到了与一般猪肉不一样的风味,因而深受人们欢迎。

拿好一个碗,把鸡蛋打开,分离蛋黄和蛋清。

而自己剁的肉末尽量小,看着像炸肉机炸出来的就很好了。

加一勺盐。

接下来我们要做的就是,看下水烧开了没有,烧开了就把火调小火,然后轻轻的把丸子用勺子一个个的送进锅里,然后不要晃动。

猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料,顺时针搅拌。

放入十三香。

放入葱末。

猪肉丸子汤做法二1、猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料,顺时针搅拌。

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猪肉洗净切成肉末,然后放入姜末继续切肉泥。

猪肉丸子汤的常见做法猪肉丸子汤做法一1、香菇洗净切成末。

煮烂的肉较易消化,蛋白质水解成氨基酸溶入汤中,汤不只味鲜,还富有营养,而且,经4~5个小时的炖煮,肉中的胆固醇含量能减少50%以上。

用小勺把腌好的肉馅一个一个椭成圆球型下锅。

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