猪肉丸子汤的食谱做法

从营养保健角度说,以炖、煮、蒸为好,炸和烤最差。

食用时,分10克,每份放豌豆5克,猪肉丸子12个和汤,即可。

把肉末捏在手中大拇指跟食指把肉末挤出来,然后勺子一勺过去,就变成肉丸子啦。

胡椒粉、味精各适量。

配菜在烹煮猪肉丸子汤时,可适当加些青菜调味,这样就不会觉得单吃猪肉会腻,只会更鲜美,青菜最好选上海青,上海青是一种小白菜,纤维细,味甜口感好,上海青不宜烹调时间过长否则容易变老、变色。

把胡萝卜、葱头去皮,洗净,切成小方丁,将土豆去皮,洗净,切成40块。

锅里加清水,放入丸子水煮煮熟。

而且肉九子最好在水似开非开时,用手抓或用勺舀,下锅前在冷水中涮一下,如水已沸时,可在锅边下丸子以免冲散。

把肉末拿容器装好,倒入蛋清和生粉,开始搅拌,直到搅拌到肉、蛋清、生粉完全融合为止。

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猪肉丸等可以换成牛肉丸呀,猪心猪肺猪粉肠等。

黄瓜1、黄瓜含有多种维生素,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎。

开锅,关火,加入适量香油,盛出即可。

待丸子都浮上水面,再煮一分钟,捞出,沥干水。

西红柿中的尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

接下来我们要做的就是,看下水烧开了没有,烧开了就把火调小火,然后轻轻的把丸子用勺子一个个的送进锅里,然后不要晃动6、丸子烧开了,放一点紫菜和小葱花,这样会更鲜美。

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