牛肉丸子汤的家常做法教程

加入少许盐和淀粉,搅拌上劲,饧半小时。

责任编辑:于浩淙Hzx0176**点击查看全文(剩余_0_%)**,原料:牛肉馅200克、白萝卜1根、鲜香菇150克、葱姜适量、盐适量、油少许、香菜少许。

萝卜丝牛肉丸子汤主料牛肉300克萝卜200g调料食盐适量料酒10ml淀粉10g调和油适量蒜苗5g剁椒3g芝麻油5ml萝卜丝澳门威尼斯人网址正网1.牛肉剁成肉馅,肉馅中放入淀粉、料酒、盐拌匀搅打上劲然后萝卜切成丝备用2.热油爆香蒜苗3.加入少许盐4.加入适量的清水烧开5.开锅后下入肉丸6.煮至丸子漂起7.加入蒜苗和萝卜8.最后点缀上剁椒即可。

猪肉莲子火锅的做法锅的做法原料:猪瘦肉200克,莲子,百合,猪肝,猪肚,鸡爪,白菜和玉兰片各150克,葱白80克调料:大油50克,姜片和葱节各30克,高汤2500克,盐,料酒,味精,醋和湿淀粉各适量做法。

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否则肉丸反而会溢出水分,造成肉丸变稀、不成型。

我是用搅拌机打碎的,把肉适量、淀粉2-3勺、蛋清一个、料酒少许、盐少许,再加点水,一起搅拌很方便,不用再搅了。

炸油全部倒出,用油锅加少许味极鲜酱油炒蔫白菜丝,倒入沙锅。

把剁好的牛肉泥盛入盆里,打入1个蛋清,搅匀上劲,再倒料酒去腥。

*点击查看大图2.西红柿洗干净,顶部划十字,用开水烫过之后去皮,多了去皮这个步骤,煮出来的西红柿汤吃着很舒服,看着也很干净。

**牛肉丸子汤的好吃做法**材料牛肉末,番茄,藕,芹菜,料酒,盐,黑胡椒粉,老抽,淀粉,鸡精,葱,姜做法1.牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽,慢慢往肉馅中加水,并朝一个方向搅动。

煮两分钟下白菜丝,炖的时间自行掌握。

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